कड़कनाथ या काली मासी

कड़कनाथ या काली मासी पूर्वी मध्य प्रदेश के झाबुआ और धार जिलों में मुर्गी की एक स्थानीय नस्ल है, जहां इसे 'काली मासी' के नाम से जाना जाता है क्योंकि वह काले रंग की होती है। इसकी उच्च प्रोटीन और बहुत कम वसा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर के कारण, यह उच्च मांग में है। यह एक दुर्लभ मुर्गे की प्रजाति है। 

 Kadaknath or Kali Masi is a local breed of chicken found in the Jhabua and Dhar districts of eastern Madhya Pradesh, where it is known as 'Kali Masi' because of its black color. Due to its high protein content and very low fat and cholesterol levels, it is in high demand. It is a rare breed of chicken.