केंद्रीय आलू अनुसंधान संस्थान द्वारा आलू की विकसित प्रजाति

केंद्रीय आलू अनुसंधान संस्थान द्वारा आलू की विकसित प्रजाति कुफरी सूर्या, कुफरी चंद्रमुखी, कुफरी अशोका है। इसके अलावा कुफरी चंद्रमुखी ए-2708, कुफरी बहार, कुफरी बादशाह, कुफरी सिंदूरी की बुआई अच्छी पैदावार देती है। एंटी आक्सीडेंट की मात्रा अधिक होने के कारण स्वास्थ्य के लिहाज से भी यह प्रजाति बेहतर है।

The potato varieties developed by the Central Potato Research Institute include Kufri Surya, Kufri Chandramukhi, and Kufri Ashoka. In addition, planting Kufri Chandramukhi A-2708, Kufri Bahar, Kufri Badshah, and Kufri Sinduri yields good harvests. These varieties are also considered healthier due to their high antioxidant content.