Natural sources of major acids:
प्रमुख अम्लों के प्राकृतिक स्त्रोत:-
Natural sources of major acids: -
1. साइट्रिक अमल- संतरा, नींबू , और अन्य खट्टे फलों में पाया जाता है। रासायनिक सूत्र: C₆H₈O₇
Citric acid – found in oranges, lemons, and other citrus fruits.
2. टार्टरिक अम्ल- इमली, अंगूर और कुछ अन्य फलों में पाया जाता है। रासायनिक सूत्र: C₄H₆O₆
Tartaric acid- found in tamarind, grapes and some other fruits. Chemical formula: C₄H₆O₆
3. लैक्टिक अम्ल- खट्टा दूध और दही जैसे दूध उत्पादों में पाया जाता है। रासायनिक सूत्र: C₃H₆O₃
Lactic acid- found in milk products like sour milk and curd. Chemical formula: C₃H₆O₃
4. मैलिक अम्ल- सेब, चेरी, और अन्य फलों में पाया जाता है। रासायनिक सूत्र: C₄H₆O₅
Malic Acid – Found in apples, cherries, and other fruits. Chemical formula: C₄H₆O₅
5. ऑक्सालिक अम्ल - पालक, टमाटर और कुछ अन्य पौधों में पाया जाता है। H₂C₂O₄ or C₂H₂O₄
Oxalic acid – Found in spinach, tomatoes and some other plants. H₂C₂O₄ or C₂H₂O₄
6. एसिटिक अम्ल- यह सिरके में पाया जाता है। CH₃COOH
Acetic acid- It is found in vinegar. CH₃COOH
7. एस्कॉर्बिक अम्ल- टमाटर, और खट्टे फलों में पाया जाता है (इसे विटामिन सी भी कहते है। रासायनिक सूत्र: C₆H₈O₆
Ascorbic acid – found in tomatoes and citrus fruits (also known as vitamin C. Chemical formula: C₆H₈O₆
8. फॉर्मिक अम्ल- लाल चीटियों और बिच्छू के डंक में पाया जाता है। रासायनिक सूत्र: HCOOH
Formic Acid- Found in the stings of red ants and scorpion. Chemical Formula: HCOOH
9. टैनिक अम्ल- चाय में पाया जाता है।
Tannic acid- found in tea.
10. यूरिक अम्ल- मनुष्य के मूत्र में पाया जाता है।
Uric acid- found in human urine.
11. बेन्जोइक अम्ल- घास, पत्ते, मूत्र में।
Benzoic acid – in grass, leaves, urine.
12. नाइट्रिक अम्ल- फिटकरी व शोरा
Nitric acid - alum and saltpeter
13. सल्फ्यूरिक अम्ल- हरा कसीस (लौह सल्फेट) को गर्म करके प्राप्त किया जाता था, इसलिए इसे ‘’कसीस का तेल’’ भी कहते है।
Sulphuric Acid – It was obtained by heating green vitriol (iron sulphate), hence it is also called "vitriol oil".
14. अमीनो अमल- प्रोटीन
Amino Acids - Proteins
15. हाइड्रोक्लोरिक- पाचक रस
Hydrochloric - digestive juice
16. मैथेनॉइक अम्ल- चींटी के डंक में
Methanoic acid - for ant stings
17. कार्बनिक अम्ल- सोडा वाटर
Organic acid - soda water